Compte-rendu de l’Assemblée générale du Panier du Coin
Samedi 6 avril 2024
L’année 2023 a été rythmée par de nombreuses rencontres et manifestations festives, notamment liées à l’anniversaire des 10 ans des Ecureuils du Panier. De nouveaux producteurs fonctionnent avec l’association.
En 2023, l’association a compté 76 adhérents (72 en 2022, 71 en 2021).
16 producteurs nous ont proposé leurs produits.
Les achats représentent 26 593 € de produits commandés, soit une moyenne de 350 €/ adhérent (légère baisse par rapport aux années précédentes).
18 paniers de légumes en saison « d’été »
Vincent, maraîcher et producteur d’œufs à Pouilloux
Le montant moyen des paniers de légumes a enregistré une baisse de 15 % par rapport à 2022, due aux dégâts causés par les limaces et au temps frais et humide du mois de mai. Le nombre d’adhérents engagés pour les paniers 2023 est resté stable.
Les réserves d’eau ont suffi pour arroser les cultures.
Les attaques de fouines au printemps ont été préjudiciables et un nombre important de poules ont été tuées. Des œufs ont pu être fournis mais la demande n’a pas pu être satisfaite tout au long de l’été. De nouvelles poules de race Sussex ont été achetées en fin d’été, puis des poules de Gournay au printemps 2024.
Isabelle et Paul, éleveurs bovins, producteurs de farine, St-Eugène
Tout se passe bien, les commandes se maintiennent, avec une belle commande de viande en mars. Isabelle essaie de maintenir des livraisons régulières, mais ce n’est pas toujours évident. La prochaine vente de viande de bœuf est prévue très certainement pour début septembre et un veau à l’automne.
Emmanuelle et Christophe, éleveurs d’agneaux à Marizy
La ferme compte 205 brebis et a vu naître 312 agneaux en 2023. Elevés sous la mère et sevrés entre 70 et 80 jours.
Avec le Panier du Coin, 2 ventes ont été réalisées sur l’année 2023 (mai et août) celle de début juillet a été annulée faute de demandes. 31,5 kg de viande ont été vendus, permettant de valoriser les jeunes brebis de réforme avec les merguez et les tranches de gigot.
Au niveau tarif, le prix du colis estival a augmenté légèrement afin de répercuter la hausse liée à l’inflation (env. 15,5€/kg). Pour 2024, d’autres colis seront proposés (1/4 agneau entre 3 et 5 kg) et toujours le colis estival (env. 2 kg de merguez, côtes/ filet).
Barbara, paysanne herboriste à Saint-Vallier
Cette 3ème année d’installation s’est plutôt bien déroulée, très riche en récolte une quarantaine de plantes cultivées et 23 plantes sauvages. Barbara a transformé 25 kg en frais et 15 kg de plantes séchées. Le jardin n’a pas souffert des coups de chaud.
Barbara a ainsi pu développer plus de points ventes. Elle est venue 4 fois au Panier (avril, mai, juillet, décembre). En 2024, elle reviendra à chaque saison et selon les ventes, elle renouvellera ou pas ses distributions pour 2025.
En 2023, deux objectifs ont été atteints : le postulat pour le Syndicat des Simples (avec cahier des charges à suivre) et obtention du label en automne 2024 ! Ainsi que la réalisation d’un atelier destiné aux plantes sèches et accueil pour vente à la ferme sur rendez-vous.
Sylvie, herboriste à Chevagny-sur-Guye (excusée)
Belle année 2023. Les herboristes sont désormais équipées d’un nouvel alambic pour distiller des petites quantités de 5 à 15 kg de plantes. De nouvelles plantes ont été installées au jardin, donc en projet la réalisation de nouveaux produits ! Elles sont très satisfaites des commandes de l’AMAP. Pour l’année 2024, Sylvie étant enceinte, elle sera remplacée par Eve, elles verront ensemble pour une éventuelle distribution entre juin et septembre.
Ingrid, productrice de châtaignes à St Léger sous Beuvray (excusée)
La récolte de châtaignes a été relativement abondante malgré le manque de pluie en septembre et octobre. Les fruits étaient d’assez bonne qualité, calibre moyen mais peu étaient véreux. Suite à un problème de santé de son conjoint, elle a dû pour la première fois prendre la décision de congeler une partie des fruits. Les chevreuils sont venus croquer les petits châtaigniers juste plantés mais pas suffisamment protégés…
Côté abeilles, 2023 a encore été une saison incroyable ! Les récoltes ont été abondantes et le miel très goûtu. Ils espèrent pouvoir faire à nouveau du miel de forêt cette année. Les abeilles semblent avoir passé un bon hiver, elles sont prêtes à entamer une nouvelle saison de récolte de nectar.
Grande nouveauté cette année au Rebout, un chalet a été construit pour faire la vente à la ferme. Un journée spéciale « biodiversité » est d’ailleurs organisée le samedi 13 avril en collaboration avec la LPO (ligue pour la protection des oiseaux), des artistes seront présents sur la ferme au mois de mai.
Jean-François, éleveur et fromager à Prizy (excusé)
Jean-François est satisfait des commandes, de l’organisation, de l’accueil et de l’ambiance. Il a rencontré des difficultés à plusieurs périodes pour fournir les fromages en raison d’un développement de la vente à la ferme. Les distributions seront plus espacées en 2024, sans doute une fois par mois puis tous les deux mois.
Jean-François était également heureux d’avoir accueilli un petit groupe d’amapiens à la ferme.
Muriel et Vanessa, boulangères à Laizy (excusées)
La situation, compliquée en 2022 et début 2023 (3 magasins fermés + 1 AMAP), s’est stabilisée, voire améliorée début 2024.
Globalement le bilan est de + 8 % sur l’année 2023 par rapport à 2022 et pour le 1er trimestre 2024, +13%.
Pour l’amap, le chiffre d’affaires est de 5756,50 € pour l’année 2023 (pour 5860.90 € pour 2022) soit -2.2 %.
Vanessa et Muriel travaillent toujours à deux au fournil.
Depuis presque 2 ans, Loïc venait livrer les jeudis soirs à l’Amap. A partir de ce mois d’avril, il travaille et ne pourra donc plus assurer les livraisons. Une nouvelle organisation a dû être mise en place et Muriel viendra au Panier toutes les semaines.
Merci à toute l’équipe du Panier du Coin pour le travail accompli.
C’est maintenant déjà la 15ème année que nous travaillons ensemble et ça c’est beau !!
Merci aux amapiens pour leurs commandes.
Catherine Guillemot (excusée)
Les clients sont pour l’instant peu nombreux mais plusieurs producteurs offrent différentes espèces de viande, expliquant peut-être le peu de commandes.
L’accueil est cordial au kiosque et il est toujours sympa de s’y retrouver.
Questions, remarques
Une distribution régulière de plusieurs producteurs pourrait être réfléchie pour permettre aux adhérents ne venant pas toutes les semaines de grouper leurs commandes.
Troc Plants à Blanzy – Mai 2023
Rencontre marquée par la pluie. Refuge sous le préau de l’école Lucie Aubrac.
Malgré le temps, les amateurs de plantes sont venus nombreux, dans une ambiance très conviviale. Les associations organisatrices étaient le SEL essentiel 71, Amis Services, et le Panier du Coin, dont de nombreux adhérents sont venus pour aider à l’organisation.
De nombreux partenaires étaient présents : le CPIE, la CUCM, Les Jardins Bénéfiques… Le collectif organisateur remercie chaleureusement la ville de Blanzy pour la mise à disposition du site, du matériel et le soutien de l’adjointe en charge de l’environnement Karen Delorme, présente à l’AG.
Fête de la musique – Juin 2023
La fête de la musique s’est déroulée dans la bonne humeur grâce à nos musiciens fidèles que l’équipe du Panier du Coin remercie chaleureusement : Olivier, Anya, Lionel et Pierre.
Visite chez Vincent 30 juin 2023
Une dizaine de personnes étaient présentes lors de la visite.
Vincent cultive sur 2 terrains.
Sur le terrain où sont présentes les poules sont également cultivés des pommes de terre, des oignons, des échalotes et des courges. Les pommes de terre sont parfois attaquées par les larves et les imagos des doryphores.
Sur le deuxième terrain, il y a deux bassins de récupération d’eau. Y sont cultivés les courgettes, les melons, les tomates, les haricots, les fraises.
Dans les tomates, il y a des variétés à port déterminé et à port indéterminé. Celles indéterminées sont à tuteurer et il faut prévoir un mètre de distance entre chaque plant.
La visite s’est clôturée autour d’une table dans le jardin, avec quelques biscuits apéritifs et des jus. Le temps a été clément.
Visite en Brionnais autour des plantes comestibles sauvages – Ferme de la Chèvre à Prizy – Ferme des ours à Oyé – Septembre 2023
– Découverte des plantes comestibles sauvages et du paysage, à l’occasion d’une balade dans le bocage brionnais à Prizy, accompagnés par Loïc et Emmanuelle : repérage des arbustes à fruits dans les haies, des plantes herbacées sur les bords de chemin, discussions autour des rôles des haies dans le bocage, observation du grand paysage…
– Visite de l’exploitation de Jean-François Bouillot, notre producteur de fromages de chèvre à Prizy. Présentation des chèvres qui étaient au pré…
– Visite de l’exploitation d’Anne-Laure Marchand, productrice de petits fruits à Oyé : framboises, mûres, mûroises, groseilles…
– Dégustation conviviale autour des spécialités de chacun et notamment des fromages de Jean-François et des confitures d’Anne-Laure.
Cueillettes solidaires des Ecureuils
Une quinzaine de donateurs ont permis aux Ecureuils du Panier, au nombre de 25, de ramasser l’an passé 655 kg de fruits.
Si le plus gros du volume est représenté par les cerises, les prunes et les pommes, les Ecureuils cueillent également coings, fraises, framboises, groseilles, noix, tilleul et nouveauté l’an passé : des noisettes (ce qui semble normal pour des Ecureuils !). Ils ont déjà été sollicités pour des courgettes et même des pommes de terre.
Une partie des récoltes est redistribuée à des structures du bassin minier : épicerie solidaire et restos du coeur de Montceau, aux CCAS de Blanzy / Saint-Vallier / Sanvignes.
Pressage de pommes sur le marché par les Ecureuils – Sept. 2023 – Jus en novembre
L’année 2023 a été l’occasion de fêter les 10 ans d’existence des Ecureuils du Panier. A cette occasion, une partie de la récolte de pommes a été réservée pour une animation qui a eu lieu fin septembre sur le marché de Montceau : pressage de pommes et dégustation offerte au public.
Les partenaires de cette animation ont été remerciés : l’association du verger de Montchanin, Mines de rayons pour le prêt du vélo-smoothie et Robot-Coupe pour l’extracteur de jus.
Les pommes cueillies et réservées par les Ecureuils ont permis de presser du jus en octobre pour l’association. Ces jus pourront ainsi être dégustés à chaque rencontre.
Fête des soupes – Décembre 2023
Quatre délicieuses soupes ont pu être dégustées lors de la traditionnelle fête des soupes, préparées par des bénévoles. Un grand merci à eux.
Remerciements auprès des différentes municipalités qui soutiennent l’association, grâce auxquelles le Panier du Coin peut organiser ses différentes rencontres :
- la mairie de Montceau, pour la mise à disposition du lieu de distribution et de l’électricité sur la place de la mairie, ainsi que la salle des fêtes du Bois du Verne
- La mairie de Blanzy pour la mise à disposition des lieux et du matériel pour le Troc.
L’assemblée donne quitus aux administrateurs pour cet exercice financier.
Perspectives
Côté producteurs
Nouveaux producteurs 2024
- Laura et Georges, maraîchers à Collonge-en-Charolais : chutneys, ketchups, confitures…
- Anne-Laure, ferme de l’ours à Oyé, confitures
- Solenne, Plume de Fontenailles à Martigny-le-Comte, volailles
- Mylène, fraises à Saint-Vallier
- Clémentine, Graine qui s’aime, jeunes plants
Les paniers de légumes en 2024
Vincent propose des abonnements pour panier familial de 504 € ou panier duo à 252 €.
Les légumes seront livrés de fin mai à décembre chaque semaine, puis une semaine sur deux en fin de saison (28 livraisons prévues).
Une formule différente est proposée cette année à ceux qui peuvent ou qui souhaitent donner un coup de main régulier au jardin. Questionner Vincent directement à ce sujet.
20 paniers familiaux sont ainsi proposés aux adhérents du Panier du Coin.
La communication autour du Panier
Le site web a récemment été mis à jour grâce à Fabrice et les moteurs de recherche (google, bing, qwant, …) ont enfin repéré l’existence du Panier du Coin et ont référencé le site. Les adhérents ont d’ailleurs dû repérer l’activité du site s’ils sont inscrits à la Newsletter… sinon n’hésitez-pas à le faire pour recevoir les nouveaux articles !
Deux nouveaux panneaux permettent désormais de présenter l’association lors de manifestations.
Lancement de la saison des Ecureuils le vendredi 29 mars
La saison a officiellement été lancée le vendredi 29 mars dernier. Etaient invités les Ecureuils du Panier, les Ecureuils du Cabas Bio, les donateurs, les associations d’Economie solidaire bénéficiaires, ainsi que les élus des communes concernés. Une quinzaine de personnes étaient présentes, avec des Ecureuils, dont 2 cousins du Creusot, et des donateurs.
Une visite du verger conservatoire de Montceau-les-Mines a été réalisée par Thierry Bonvalot, responsable des espaces verts à la ville. Le bilan des Ecureuils 2023 a été présenté et les visiteurs ont dégusté le jus de pommes des Ecureuils.
Parution du carnet de recettes pour les 10 ans des Ecureuils
Cette assemblée générale a été l’occasion de la présentation du carnet de recettes, réalisé à l’occasion des 10 ans des Ecureuils : suite à un appel à contribution, une vingtaine d’adhérents et amis ont partagé de recettes pour cuisiner les fruits.
Une trentaine de recettes sont réunies dans un carnet illustré par 4 dessinateurs, Lucie, Thomas, Laëtitia et Emmanuelle, vivement remerciés. Le carnet est vendu à 6 € l’unité.
Manifestations à venir
Le Troc-plants prévu le samedi 18 mai à l’étang des Mirauds à Blanzy.
Participation au Forum de la biodiversité le jeudi 4 avril (organisé par le Rotary Club)
Participation au Marché de Sanvignes à l’occasion de la fête de la Nature le jeudi 23 mai.
Visite prévue fin mai chez Barbara et Clémentine à Saint-Vallier.
Renouvellement et élection du Conseil d’Administration
Les membres du CA 2023 sont cités et remerciés pour leur engagement pour l’association :
Jocelyne Montagne
Christian Lonjaret
Vincent Rey
Séverine Cissé
Olivier Cretat
Manon Du Boullay
Marie-Lucile Canonne
Fabrice Florent
Emmanuelle Limare
Ne souhaitent pas renouveler leur mandat pour 2024 : Manon, Séverine
Le nouveau CA est élu à l’unanimité :
Jocelyne Montagne
Christian Lonjaret
Vincent Rey
Barbara Lardet
Olivier Cretat
Marie-Lucile Canonne
Fabrice Florent
Emmanuelle Limare
Tirage au sort pour les paniers garnis
Election du bureau et organisation de l’équipe du CA
Lors de la réunion du 28 mai 2024
Secrétaire : Olivier Cretat
Trésorière : Jocelyne Montagne
Vice-président : Fabrice Florent
Présidente : Emmanuelle Limare
Référent AMAPJ : Olivier Cretat
Référents AMAPJ pour les producteurs : Barbara Lardet et Vincent Rey
