Pas trop le temps de cuisiner ? Rassemblez quelques légumes, épluchez-les et coupez-les en petits morceaux ou morceaux allongés : pommes de terre, carottes, panais, céleri-rave…
Placez-les dans le panier d’une cocotte-minute, salez, poivrez et arrosez d’un filet d’huile d’olive.
Faites cuire à la vapeur environ 25 minutes (le temps de faire plein de choses…). Ces légumes peuvent ensuite être dégustés natures en accompagnement d’une viande, d’un poisson ou avec des féculents, voire agrémentés d’une petite sauce à la crème ou autre.